Gillians Afrika, Afrika – Online Kochkurs via Zoom am 21.02.2020

Gillians lädt dich ein, neugierig zu sein und ein Stück Afrika zu entdecken. Wer einmal originale afrikanische Gerichte zubereitet, der kommt oftmals nicht mehr so schnell davon los – und das aus gutem Grund. Im Vergleich zu europäischen Gerichten bietet die afrikanische Küche ein beeindruckendes Spektrum an Aromen, Zutaten und Geschmacksrichtungen.

Mit diesem Kochkurs wirst du lernen, wie man Gerichte aus Ländern Afrikas zubereitet. Auch lernst du etwas über Herkunft und Wirkungsweise der Gewürze, die man in der afrikanischen Küche verwendet.

Gillian nimmt dich mit auf eine Reise durch den afrikanischen Kontinent mit. Bist du dabei?

Kenianischer Kochkurs:

Ugali-Nuggets, serviert mit Hackfleischeintopf und Grünkohl. Veganer und Vegetarier haben Ugali-Nuggets mit in Mandelmilch gekochtem Grünkohl.

So einfach geht’s:

Reserviere dir (weiter unten) ein Ticket

Nach der Bestellung sende ich dir Einkaufsliste, Rezepte und den Zoomlink per Mail zu.

Kaufe  dir die Lebensmittel für die Rezepte am besten schon am Tag vor dem Kurs und bereite die notwendigen Schritte vor, die auf den Handouts erklärt werden.

Am Tag des Events stelle  am besten bereits alle Schüsseln und das Küchenwerkzeug bereit, welches du beim Kurs benötigen wirst und vergesse nicht, eine gute Flasche Sekt oder Saft oder wonach dir auch immer ist, kühl zu stellen, damit wir gemeinsam anstoßen können.

Gemeinsam statt einsam

Ein Ticket gilt für einen Haushalt: Du kannst alleine oder mit Freunden und Familie kochen. Bitte besorge  dir die Lebensmittel vorab und bereite den Kochplatz gemäß den Anweisungen vor.